Ziver Ermiş schreibt in der ZAMAN vom 20.04.2012 unter dem Titel „Im ikult wurden Lösungen für das gemeinsame Problem der Verschwendung erörtert“ über Stefan Kreutzbergs Lesung des Buchs „Die Essensvernichter“, im Rahmen des ikult e.V.-Projekts „Prima Klima“.
Die Lesung fand am 17.04.2012 unter dem Titel „Wir werfen zu viel Nahrungsmittel in den Müll. Autorenlesung und Diskussion“ statt.
Deutschsprachige Zusammenfassung
Der Verein Interkultureller Dialog e.V. (ikult e.V.) widmet sich im Rahmen seines Projekts „Prima Klima“ universellen Problemen, die alle Menschen miteinander teilen und die darum auch Menschen einen sollten. Im Rahmen des Projekts suchen die Mitglieder nach Auswegen und Lösungen, um diese Probleme zu bewältigen. Zu diesen Problem gehört u.a. die extreme Verschwendung von Nahrungsmitteln in Deutschland.
Hierzu lud der ikult e.V. den Mitautor des Buches „Die Essensvernichter“ Stefan Kreutzberg zu einer Lesung mit anschließender Diskussion in seine Vereinsräume ein.
Der Wissenschaftsjournalist Kreutzberg betonte, dass vor allem die Verschwendung die wichtigste Ursache von Hungersnöten sei.
Avrupa ve Amerika`da her vatandaş yılda ortalama olarak 95 kilo ile 115 kilo arasında yiyeceği çöpe atıyor. Diğer yandan 1 milyarın üzerinde insan aşırı bir açlık çekiyor. Stefan Kreutzberg
„Im Schnitt wirft jeder Europäer und Amerikaner zwischen 95 Kilogramm und 115 Kilogramm an Lebensmitteln in den Müll. Dem gegenüber stehen über 1 Milliarde Menschen, die einer extremen Hungersnot ausgesetzt sind.“
